Text copied to clipboard!
शीर्षक
Text copied to clipboard!खाद्य सुरक्षा सलाहकार
विवरण
Text copied to clipboard!
हम खाद्य सुरक्षा सलाहकार की तलाश कर रहे हैं जो खाद्य उद्योग में उच्चतम सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करने में हमारी सहायता कर सके। इस भूमिका में, आपको खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण और वितरण के सभी चरणों में खाद्य सुरक्षा नीतियों और प्रक्रियाओं का मूल्यांकन, विकास और कार्यान्वयन करना होगा। आप खाद्य सुरक्षा नियमों, सरकारी दिशानिर्देशों और अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए प्रशिक्षण, निरीक्षण और ऑडिट का आयोजन करेंगे।
आपका मुख्य कार्य खाद्य सुरक्षा जोखिमों की पहचान करना, जोखिम प्रबंधन रणनीतियाँ विकसित करना और खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए उपाय सुझाना होगा। आपको HACCP, ISO 22000, FSSAI जैसे मानकों के अनुसार प्रक्रियाएँ स्थापित करनी होंगी और कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना होगा। इसके अतिरिक्त, आपको खाद्य सुरक्षा से संबंधित दस्तावेज़ तैयार करने, रिपोर्टिंग करने और सुधारात्मक कार्रवाई की निगरानी करने की जिम्मेदारी भी निभानी होगी।
इस भूमिका में उत्कृष्ट संवाद कौशल, समस्या समाधान की क्षमता और नवीनतम खाद्य सुरक्षा रुझानों की जानकारी आवश्यक है। आपको ग्राहकों, प्रबंधकों और सरकारी अधिकारियों के साथ प्रभावी ढंग से संवाद करना होगा। यदि आपके पास खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी या संबंधित क्षेत्र में डिग्री है और आपने खाद्य सुरक्षा सलाहकार के रूप में कार्य किया है, तो आप इस पद के लिए उपयुक्त हैं।
हम ऐसे व्यक्ति की तलाश कर रहे हैं जो विस्तार पर ध्यान देता हो, टीम के साथ मिलकर काम कर सके और बदलते नियमों के अनुसार खुद को अपडेट रख सके। यदि आप खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में सकारात्मक बदलाव लाने के इच्छुक हैं, तो हम आपका स्वागत करते हैं।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- खाद्य सुरक्षा मानकों का मूल्यांकन और कार्यान्वयन करना
- खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं का निरीक्षण और ऑडिट करना
- कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण देना
- खाद्य सुरक्षा जोखिमों की पहचान और प्रबंधन करना
- सरकारी और अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करना
- खाद्य सुरक्षा दस्तावेज़ और रिपोर्ट तैयार करना
- सुधारात्मक कार्रवाई की योजना बनाना और निगरानी करना
- ग्राहकों और अधिकारियों के साथ संवाद स्थापित करना
- नवीनतम खाद्य सुरक्षा रुझानों की जानकारी रखना
- आपातकालीन खाद्य सुरक्षा स्थितियों का समाधान करना
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी या संबंधित क्षेत्र में डिग्री
- खाद्य सुरक्षा सलाहकार के रूप में अनुभव
- HACCP, ISO 22000, FSSAI आदि मानकों की जानकारी
- उत्कृष्ट संवाद और प्रशिक्षण कौशल
- समस्या समाधान और विश्लेषणात्मक क्षमता
- टीम के साथ कार्य करने की क्षमता
- विस्तार पर ध्यान देने की आदत
- कंप्यूटर और रिपोर्टिंग टूल्स का ज्ञान
- नियमों और मानकों में बदलाव के प्रति जागरूकता
- स्वतंत्र रूप से कार्य करने की क्षमता
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास खाद्य सुरक्षा सलाहकार के रूप में अनुभव है?
- आपने किन खाद्य सुरक्षा मानकों के साथ कार्य किया है?
- आप खाद्य सुरक्षा जोखिमों की पहचान कैसे करते हैं?
- कर्मचारियों को प्रशिक्षण देने का आपका अनुभव क्या है?
- आपने खाद्य सुरक्षा ऑडिट कैसे आयोजित किए हैं?
- आप आपातकालीन खाद्य सुरक्षा स्थितियों को कैसे संभालते हैं?
- आप खाद्य सुरक्षा दस्तावेज़ कैसे तैयार करते हैं?
- आप टीम के साथ कैसे समन्वय करते हैं?
- आप नवीनतम खाद्य सुरक्षा रुझानों की जानकारी कैसे रखते हैं?
- आप सुधारात्मक कार्रवाई की योजना कैसे बनाते हैं?
